Anne-Laure Lemaire conçoit des spectacles et des propositions scéniques qui s'appuient fortement sur le lien social et la collaboration avec des artistes de tous horizons.
Après des études en hypokâgne et en khâgne, elle est entrée au Conservatoire de Dijon, dans la classe d’art dramatique de Jacques Bellay et celle d’Ewa Lewinson et a obtenu le premier prix à sa sortie en 2001.
Elle fonde alors a Compagnie Nie Wiem, qui s’installe en Haute-Marne en 2008, et signe les mises en scène de l’Ecole des Filles (2005), SCUM (2007), d’après Valérie Solanas, Le Sauvage (2008) de Catherine Redelsperger, Usine/Roman (2010), d’après Notre usine est un roman de Sylvain Rossignol, Louisa Miller (2012), d’après Schiller, La France sur son 31, d'Eléonore Bovon (2014), Petite Louve Bleue, d'Eléonore Bovon (2014), le cycle Monasphère, d’après l’univers d’un roman de Catherine Redelsperger (2015-2018), avec les spectacles-performances : le futur doit être dangereux (2015), 58'33 AVANT (2016) / Incorpoem (2016)
La performance Incorpoem est crée en novembre 2016 à Montréal au Studio Elan d'Amérique.
En mars 2017, Anne-Laure Lemaire est invitée par l'université de Sao Paulo (Brésil) pour la mise en scène de "Peça para quem nao veio / prière aux futurs absents" de Maria Shu, en co-direction avec Bia Szvat, de la compagnie Pau d'arco.
En 2018, elle crée Face (to face), avec sa complice Laurence de Sève.
En 2022 a lieu l'avant-première de Les Mots étaient des Loups, spectacle de prévention de la pedocriminalité, dont la création est prévue en février 2023 à l'espace BMK (Metz).
En 2022-2023, la performance Forget my Fate, et l'édition du livre Ancestralités voit le jour.
Elle signe également des mises en scène pour d’autres compagnies, notamment pour l’opéra ou le théâtre musical (Compagnie Opéra en Appartement, Colorature, Ensemble vocal Montéclair, compagnie L’Appel de la Sirène, compagnie des Z’oiseaux, la compagnie du Grain de Sel...)
Elle obtient en 2006 le Diplôme d'État d’enseignement du théâtre, et relie en permanence son travail de création à la transmission.
Anne-Laure est directrice de SIMONE - camp d’entrainement artistique, tiers-lieu qu'elle a fondé dans une ancienne usine désaffectée en Haute-Marne. En 2020, SIMONE est un des 30 premiers tiers-lieux en milieu rural labellisé "Fabrique de territoire" par l'État.
Elle co-dirige également in viivo / performances, théâtre, écriture, rites et workshops / qu'elle a fondé en 2017 avec Laurence de Sève, et qui porte depuis lors ses projets artistiques.